Vol.4 厨房的收纳 基本篇

对主妇来说，呆在厨房的时间比其他房间都多。

以前有“君子远庖厨”的说法，即使现在对一些女性来说，厨房如同自己的领地。

要为家人烹制美味佳肴，厨房一定要整洁。

以提高厨房机能为目的开始整理吧！

通常人们会认为厨房的收拾很难，但若以“烹调”为目的，却意外的简单。

1，以最小限度的动作存取

2，各种尺寸、形状的东西都要好好收拾

3，保持清洁

POINT.1 即使在狭窄的厨房，经常拿菜和调味品也会让人劳累。想要好好的烹调，在“冰箱--烹调台--收纳架”之间保持移动2-3步的距离。东西放在只需要伸手或者跨一步就能拿到的地方

POINT.2 放在厨房外的东西也要注意，经常使用的东西要放在容易拿的地方，重的东西要放在下面。容易受潮的东西要避开水摆放。

具体的摆放：

上面的厨柜：因为太高不容易拿，所以放置长期不用的东西。比较容易拿到的地方就放调味料等易受潮的东西。

料理台：容易拿的地方但是因为空间少，所以摆放经常使用的调味品和洗涤剂、海绵等。

抽屉：第二容易拿东西的地方。按顺序好好摆放勺子、量杯、剪刀、开瓶器等要频繁使用的东西。

下面的架子：可能因为有排水管所以没有固定的架子，可以避开排水管使用一些架子摆放托盘之类的东西。不用蹲下就可以轻松存取的地方可以放经常使用的工具和大的碟子等。最下面很潮湿，摆放瓶子之类不会受潮的东西或者是不太使用的、沉重的工具。

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